据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4657：好评
第一次在酒店遇到停电。连续住了两天，第一天半夜烧水跳电，员工来解决后好了，第二天回到房间就发现没电，酒店员工过来弄了很多次仍然会跳掉。。有位打叔全程都特别特别好，非常有耐心，一直道歉，给服务点赞。酒店早餐比较一般，那两个大妈没见她们笑过，连吃两天都跟欠她钱似的。
会员9848：好评
住了很多城市便捷了每次都让人感到舒适，舒适大床 现代淋浴 自助商务吧 自助洗衣房，配套都很齐全在差旅过程中能有一个睡好觉的地方，酒店附近有各种小吃和饭店，交通便利 前台服务态度也很好 卫生很赞
会员8337：好评
全五星好评。总的来说：环境不错，性价比高，早餐不错，隔音好，房间好！还有交通非常便利。我预定的是酒店的商务大床房，房间特别大，房间位于4楼，但视野开阔，适合家庭、商务各种入住。酒店出行方便，门口有的士、公交。附近有火车站，汽车站。还有很多当地小吃供选择。酒店设施方便齐全，自助洗衣房有洗衣机、烘干机，服务员大姐很贴心的告知如何使用。关键全酒店上下工做人员服务态度极好，前台、客房、餐厅、酒店楼道无时不刻不听见她们亲切的问候语，是便捷酒店，但体验到5星级的服务。所以，我给这家酒店N+1个赞。